POMELO HAZIEN ESTRAKTUA

POMELO HAZIEN ESTRAKTUA

POMELO HAZIEN ESTRAKTUA Pomelo hazien estraktuaren botere eta propietateak 1980 geroztik ezagutzen dira fisiko eta inmunologo ospetsua zen Harich doktorearen ikerketen eskutik. Pomelo hazien estraktu bat hartzeko orduan oso garrantzitsua da pulpa edo zukurik gabeko haziak erabiltzea. Zukuak edo pulpak botika ugarirekin interakzionatzeko gaitasuna baitu. Era berean kontserbatzaile bezala erabiltzen diren triklosana edo benzalkonio kloruroa bezalako desinfektatzaile kimikorik ez izatea hauek warfarina bezalako antikoagulatzaileekin inetrakzionatzen baitute. Zeintzuk dira bere ezaugarriak? Kalterik egiten ez duen produktua da. Ez da toxikoa. Gomendaturiko dosietan albo kalterik ez du. Tratamendu ezberdinetan lagungarri gertatzen da. Zeintzuk dira bere osagarri aktiboak? Flabonoideak: naringina da zapore mikatza ematen diona. C bitamina: Zeintzuk dira pomelo hazien propietateak? Antibiotiko eta antifungikoa: bakteria eta onddo ugarien aurka erabil daiteke eta ez du gure hesteetako floran eragin kaltegarririk. Antioxidatzailea: endekapenezko gaixotasunen prebentzioan erabil daiteke: aterosklerosia, Alzheimerra, … Kardiotoniko eta antitronbotikoa da. Antiinflamatorioa. Antiseptikoa. Aitziber Etxeberria Garro. Farmazialaria eta idazlea naiz. Natura,osasuna eta literatura uztartzen saiatzen naiz. 2008. urtean Ukendu Parabotika martxan jarri nuen...
EROSKETA OSASUNTSUA

EROSKETA OSASUNTSUA

EROSKETA OSASUNTSUA Elikadura gure osasunaren funtsezko oinarria da eta erosketa egiten den unetik hasten da. Zein elikagai aukeratu, nola eta zein kantitatetan erosi erabakitzea ezinbestekoa da elikadura osasuntsu eta orekatua izateko orduan. Erosketa osasuntsua egiterako orduan, funtsezkoa izango da erosketa zerrenda aldatzea elikadura hobetzen hasteko. Dieta osasuntsu bat, erosketa egoki bat egitetik hasten dela pentsatu behar da. Horregatik, produktu freskotan zentratu behar da eta elikagai prozesatuak alde batera utzi. Erosketako orgak fruta, barazkiak, lekaleak, haragia, arraina, arrautzak, fruitu lehorrak, esnekiak … izan behar ditu. Gomendagarria izaten da erosketa zerrenda itxia egitea, beharrezkoak diren elikagaiak bakarrik dituena. Horrela, despentsan eta hozkailuan egon behar ez duten produktuak erostea saihestuko da. Erosketako orga nutrientez beteak dauden eta osasuntsuak diren elikagaiak izan beharko ditu, adibidez: Frutak eta barazkiak: elikadura osasuntsuaren oinarri dira. Garaikoak diren kolore eta mota ezberdinetako fruta eta barazkiekin bete erosketa- orga. Haragia eta arraina: haragi zuria aukeratzea da hoberena. Haragi prozesatuen kontsumoa saihestu. Arrain urdina eta zuria, itsaskiak eta krustazeoak ere aukera egokiak dira. Zereal eta hazi integralak: pasta, arroza eta zereal integralak (oloa, quinoa, espelta, zekalea, kamuta …) erosi. Zuntz kantitate handiagoa dute, asetzen eta apetitua erregulatzen laguntzen dute. Oliba olioa: aukerarik osasuntsuena oliba olioarekin sukaldatzea da. Kontuan izan beharko ditugu gantz osasuntsuak ematen dizkiguten beste elikagai batzuk ere: ahuakatea, haziak (chia, liho, sesamo …), arrain urdinak eta fruitu lehorrak. Fruitu lehorrak: gordinak edo txigortuak daudenak aukeratu, gatzik ez dutenak eta frijiturik ez daudenak. Lekaleak: dilistak, garbantzuak, babarrunak eta ilarrak nutriente eta proteina iturri oso onak dira.   Ainitze Ondarra Dietista-Nutrizionista  ...