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ECHINACEA, ESTIMULANTE INMUNITARIO NATURAL
Una de las especies más empleada en la farmacopea natural es la Echinacea Purpurea, que es originario del centro de los EEUU y México y fue utilizado por los nativos de esas zonas. Extendieron su uso los colonos hasta llegar a nuestros días. La Comisión E...
ESPELTA, CEREAL DE MODA
El origen de la espelta no se conoce, pero es uno de los cereales más antiguos que conocemos. Se han documentado reseñas sobre la espelta de hace 7 milenios en oriente medio. De allí fue ampliándose su uso por toda Europa. Aunque su uso fue decayendo favoreciendo el...