por Ukendu | Ene 28, 2016 | Sin categorizar
Al hilo de la corrección realizada por uno de vosotros, aprovechamos para hablar más extensamente sobre esta verdura. Es cierto, que la espinaca contiene hierro, pero no es menos cierto, que gran parte de ese hierro se encuentra como oxalato férrico, una forma...
por Ukendu | Ene 28, 2016 | Sin categorizar
Feliz día de San Blás, tanto para los que tengáis motivos para celebrarlo como para los que simplemente disfrutáis del dulce típico de este día. Aprovechando la ocasión os facilitamos la receta de la torta de San Blás para que os animéis a prepararla en casa....
por Ukendu | Ene 28, 2016 | Sin categorizar
Una de las especies más empleada en la farmacopea natural es la Echinacea Purpurea, que es originario del centro de los EEUU y México y fue utilizado por los nativos de esas zonas. Extendieron su uso los colonos hasta llegar a nuestros días. La Comisión E...
por Ukendu | Ene 28, 2016 | Sin categorizar
El origen de la espelta no se conoce, pero es uno de los cereales más antiguos que conocemos. Se han documentado reseñas sobre la espelta de hace 7 milenios en oriente medio. De allí fue ampliándose su uso por toda Europa. Aunque su uso fue decayendo favoreciendo el...
